Rinderbeiried

Rinderbeiried

Ernestos Rinderberied von der Kalbin: 1 KG

Verwendung:

Die Beiried eignet sich sehr gut zum Braten und Grillen im Ganzen (Roastbeef), aber auch portioniert für Entrecôtes und Rumpsteaks (ausgelöst) sowie mit Knochen für T-Bone-Steaks, Porterhouse-Steaks und Club-Steaks. Das aromatische Fleisch eignet sich auch zum Dünsten und zum Herausbacken von Schnitzeln, ist aber sogar als „Rohkost“ in Form eines Beef Tatar oder Carpaccio bestens geeignet.

Lage:

Die Beiried ist ein Teilstück des Rückens (vom 1. bis zum 6. Lendenwirbel) und stellt die äußere Lendenmuskulatur dar.

 

 

Das Fleisch wird für höchste Lebensmittelsicherheit gekühlt und vakuumverpackt verschickt.

Mehr Infos unter dem Punkt "Versand".

    € 24,00Preis

    02723/8202

    Hauptplatz 4 3202 Hofstetten-Grünau

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    ©2020 Ernst Karl Strohmaier e.U.