Ernesto´s Rinderbeiried von der Kalbin 1 KG

Ernesto´s Rinderbeiried von der Kalbin 1 KG

Verwendung:

Die Beiried eignet sich sehr gut zum Braten und Grillen im Ganzen (Roastbeef), aber auch portioniert für Entrecôtes und Rumpsteaks (ausgelöst) sowie mit Knochen für T-Bone-Steaks, Porterhouse-Steaks und Club-Steaks. Das aromatische Fleisch eignet sich auch zum Dünsten und zum Herausbacken von Schnitzeln, ist aber sogar als „Rohkost“ in Form eines Beef Tatar oder Carpaccio bestens geeignet.

Lage:

Die Beiried ist ein Teilstück des Rückens (vom 1. bis zum 6. Lendenwirbel) und stellt die äußere Lendenmuskulatur dar.

    € 24,00Preis

    02723/8202

    Hauptplatz 4 3202 Hofstetten-Grünau

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    ©2020 Ernst Karl Strohmaier e.U.