Schweinebauch

Schweinebauch

Artikelnummer: 84

"Ernestos Schweinebauch" ohne Knochen 1 KG 

Verwendung

Der Verwendungszweck von Bauchfleisch reicht vom Ofen (Kümmelbraten) bis zum Topf (Krenfleisch), manchmal kommt aber auch beides zum Einsatz, wie etwa in der chinesischen Küche (siehe Rezeptvorschläge). Und lohnend ist es auch, ein schönes Stück Bauchfleisch warm zu räuchern.

Lage

Das Bauchfleisch liegt im Bereich des hinteren Brustkorbs und reicht bis zum Schlussbraten, der wiederum Teil des Schlögels ist

 

Das Fleisch wird für höchste Lebensmittelsicherheit gekühlt und vakuumverpackt verschickt.

Mehr Infos unter dem Punkt "Versand".

    € 11,00Preis